5. Rosa (ES) · الورد [al-ward] (AR) · Rose (EN)

Rosa spp. • Fam. Rosáceas

En al-Ándalus se denominaba ward. El género Rosa está formado por numerosas especies. Se trata de arbustos espinosos de hoja caduca (aunque algunos son perennes) que destacan por sus flores de colores diversos. En la actualidad, se diferencia entre dos grupos: las rosas antiguas ―de flores más pequeñas, menos duraderas pero más aromáticas― y las rosas contemporáneas descendientes de la rosa híbrida de té, existente desde 1867.

Debido a sus cualidades alimenticias, cosméticas, médicas y ornamentales, los rosales fueron domesticados en un pasado remoto por los seres humanos y distribuidos por el Mediterráneo. Concretamente, en este jardín se han instalado cuatro taxones de rosas antiguas: Rosa × alba, R. × bicolor Jacq., R. × damascena y R. × foetida, var. persiana. Gracias a un proyecto de ciencia ciudadana desarrollado por la Asociación de Amigos del Jardín Botánico de Castilla-La Mancha se están recuperando varias comunidades de estas plantas en la provincia de Albacete, de donde provienen estos ejemplares.

Aunque no existen datos arqueobotánicos específicos de rosas en el pasado medieval, la planta recibió una notable atención por parte de los agrónomos andalusíes. No obstante, la identificación de especies concretas a partir de estos textos es compleja; los especialistas han identificado ciertos híbridos y taxones asiáticos bajo el término ward. En los tratados sobresalen sus usos médicos y ornamentales. El granadino Al-Tignarī (s. XI-XII) señala que «el zumo extraído de los pétalos de rosa es uno de los componentes básicos de los preparados con aplicaciones en oftalmología»; el almeriense Ibn Luyūn (s. XIII-XIV) indica que «los rosales son plantas ornamentales que se cultivan para deleite de la vista y el olfato».

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